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胡善余出生于广东省开平县的一个华侨家庭。她早年就读国立杭州艺专，得大师林风眠的亲授，之后前往法国留学，进入国立巴黎高等美术学院深造，一九三四年于法国春季沙龙中展出。学成归国后，胡氏先后于广州美术学院、杭州国立艺专、中央美术学院华东份院、浙江美术学院、中国美术学院任教，对艺术教育和油画民族化的推动不遗余力。胡善余一生潜心于油画的研究，以融会西方创作媒才与东方审美观点的手法来创作，是中国发展印象派绘画的重要开拓者和代表人物。一九八三年上海美术馆曾经为她举办大型的回顾展，作品受到许多公私立的美术机構和私人藏家所收藏。
这幅静物画虽然简单，不过画家以充满中式情调的篮子、水瓮，搭配印象派画作中经常描绘的苹果与西洋梨的構图，则将她留学法国时所受到的影响和毕生专注于油画民族化的企图展露无疑。此画的油彩相当厚实，笔触活泼明快，其细腻丰富的色彩变化尤其将桌上的水果的香气与口感生动的展现，让观者彷佛从画家饱和的油彩和灵活的运笔中呼吸到新鲜水果散发出的自然香气，相当地令人陶醉。而画面后方背景中所采用的奔放笔触和鲜丽色彩，则更为强化这幅作品中的舒畅情感和明快节奏，是胡善余成功融会中西美学所绘成的一幅佳作。
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