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青花瓷器是我国古陶瓷中最具有代表性的品种之一。所谓“青花”，一般指在坯胎上用钴料绘彩.施透明釉后经高温烧制，花纹变成蓝色的瓷器。青花属釉下彩瓷，它的烧制成功.是我国陶瓷发展史上具有重大意义的事件。它打破了以往青瓷、白瓷等靠釉面装饰，或在坯胎上刻，划、印、剔花的装饰局限，以其雅洁深沉的蓝色，通过线条的粗细疏密来描绘图案，青白相映，幽靓苍翠，与我国传统水墨画有异曲同工之妙，给人以恬静舒适、赏心悦目的感受，具有浓郁的民族色彩和强烈的艺术感染力而蜚声中外。 唐代，随着钴料在三彩陶器上的使用，人们也尝试将它用于瓷器上，结果也得到了美丽的蓝色。可惜只给后人留下了几片唐青花的碎片。宋代及元代前期，用未经提炼的国产钴料绘彩.得到的只能是晦暗的蓝彩，毫无色彩的美感，其产量低下就十分自然了。青花瓷器的辉煌要到元代后期才在景德镇得以实现。当时景德镇窑对制瓷工艺进行了革命性的改革，在胎料的配制上采用瓷土加高岭土的二元配方法，并引
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